Möhren-Kartoffel-Suppe
Zutaten: 4 Personen
1 kleine Zwiebel, vierteln
5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
15g Butter
15g Olivenöl
zugeben 2 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten
300g Möhren, in Stücke
200-230g Kartoffeln, in Stücke
4 Sek. / Stufe 6 zerkleinern
600g Wasser
2 TL Brühe
zugeben und 20 Min. / 100°C/ Stufe 1
1 1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
1/2 TL Chiliflocken
100g Sahne
zugeben 20-25 Sek. / Stufe 7-9 pürieren
Schritt für Schritt erhöhen
- Abschmecken und wer mag mit frischem Dill servieren !
Havuçlu-Patateslı-Corba
Malzemeler: 4 Kişi
1 küçük soğan, dörde bölün
5 saniye / 5 Hız ufaltın
15g tere yağ
15g zeytin yağ
ilave 2 dakika / Varoma / 1 Hız kavurun
300g havuç, parçalara bölün
200-230g patates, parçalara bölün
4 saniye / 6 Hız ufaltın
600g su
2 tatlı kaşığı et suyu tozu
ilave edin und 20 dakika / 100°C/ 1 Hız
1 1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam Muskat
1/2 tatlı kaşığı pulbiber
100g krema
ilave edin ve 20-25 saniye / 7-9 Hız püreleyin
yavaş yavaş hızlandırın
- Tadına bakın ve taze dereotu ile servis yapın!
