eine Prise Orient
eine Prise Orient
Mittwoch, 20. Dezember 2023
Zimtwölkchen
Samstag, 16. Dezember 2023
Mandelsterne
Mandelsterne
Zutaten:
50g Mandeln
in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 9 zerkleinern und umfüllen
1 TL Vanilleextrakt
100g Zucker
in den Mixtopf geben und 3 Min. / Stufe 3 cremig rühren
2 Eier (M)
in den Mixtopf geben und 30 Sek. /Stufe 3 rühren
in den Mixtopf geben und 5 Sek../ Stufe 8 zerkleinern
Mit dem Spatel die Schokolade runterschieben und 4 Min. / 50°C / Stufe 1 schmelzen
- Auf die Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen und für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
- Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Gehobelte Mandeln drauf legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, ca. 10 Minuten backen.
-Nachdem backen könnt ihr die Sterne mit Schokolade verzieren.
Dienstag, 12. Dezember 2023
Giottomakronen / Giotto macaroons
Zutaten: ca. 34 Stück
Außerdem:
17 Giottokugeln, halbiert
1 tutam tuz
220g şekerı açıklıktan içine ilave edin
300g çekılmış Fındık
ilave edin ve 35 saniye/ 2 Hız karıştırın
Içi için:
17 adet Giotto, ortadan kesin
- dondurma kaşığıyla ic mazemeyi alın ve ortasina bir yarim Giotto yerleşitirin.Sonra Oblaten nin üzerine yerliştirin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece 15-18 dakika pişirin.Tek kenarlari biraz kahverengi olacak
Freitag, 8. Dezember 2023
Haselnuss- Spritzgebäck / Fındıklı Tırtıllı Kurabiye
Haselnuss- Spritzgebäck
70g fındık
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (M)
250g tereyağ
1 tatlı kaşığı vanilya özü
200g tozşeker
1 paket vanilya şeker
- makine ile tırtıl şekil vererek yuvarlak kalıblar sıkınız
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
200g sütlü çikolata
- Kurabiyeleri çikolata daldırmin ve üzerine fındık serpin
Dienstag, 5. Dezember 2023
Spekulatius-Waffelplätzchen / Spekulatius-Waffle Kurabiye
Donnerstag, 23. November 2023
Zweierlei Nusszopf
Zweierlei Nusszopf
Mittwoch, 18. Oktober 2023
Hähnchengeschnetzeltes mit Kürbisnudeln / Balkabaklı Tavuklu Makarna
Zutaten:
350-500g Kürbisnudeln
Varoma kenara alın