Pumpkin Pie Spice - Gewürz / Kabak - Pasta - Baharat

Pumpkin Pie Spice - Gewürz

Pumpkin Pie Spice -Gewürz kommt ursprünglich aus Amerika und ist vielseitig verwendbar. Passt sehr gut zu Kürbis, Kuchen oder auch Soßen. 

Rezepte dazu folgen noch - also seit gespannt was ich euch zaubern werde :)  

Zutaten:

3 EL Zimt, gemahlen

2 TL Muskat, gemahlen

2 TL Ingwer, gemahlen

1,5 TL Piment, gemahlen

1,5 TL Nelken, gemahlen 

alle Gewürze in den Mixtopf geben und 30 Sek./ Stufe 4 oder 5 vermischen 

Anschließend in ein Glas umfüllen und verschließen.

Rezepte:

Kürbismuffins

würziger Kürbiskuchen

Kabak - Pasta - Baharat

(Pumpkin Pie Spice) 

Pumpkin Pie Spice - Baharati Amerika dan geliyor ve çok şeylerde kullaniliyor. Kabakli yemeklere, pastalara ve soslara çok yakısıyor.

Tarifler gelecek - mutlaka bekleyin :)

Malzemeler:

3 yemek kaşığı toz tarçın

2 tatlı kaşığı toz muskat

2 tatlı kaşığı toz zencefil

1,5 tatlı kaşığı toz yenibahar

1,5 tatlı kaşığı toz karanfil 

Baharatlari hazneye koyun ve 30 saniye / 4 yada 5 Hız karıştırın  

Sonra bir kavanoza koyun ve kapağını kapatın. 

Tarifler:

Balkabaklı Muffin

Balkabaklli Pasta

Kirsch-Streusel-Tarte/Vişneli Tart

Kirsch-Streusel-Tarte

Für den Teig:

200g weiche Margarine

3 zimmerwarme Eier(L)

170g Zucker

1 Packung Vanillezucker

25g Öl

550g Mehl

1 Packung Backpulver

in den Mixtopf geben und 2 Min/Knetstufe kneten

-Apfelgroßes Teigstück im Mixtopf lassen und den Restteig in eine Springform oder Tarteform(Boden mit Backpapier auslegen) geben und mit den Händen flachdrücken

Füllung:

300g Kirschen 

- Kirschen auf den Teig verteilen

Für die Streuseln

70g Mehl

25g gemahlene Haselnüsse

in den Mixtopf zu dem Teig zugeben und 1 Min./ Knetstufe zu Streusel kneten

-die fertigen Streuseln auf die Kirschen verteilen

-Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 30-35 Minuten goldbraun backen. 

Lauwarm ein Genuss!

Vişneli Tart

Hamuru için:

200g yumuşamış margarin3 yumurta (L), oda sıcaklığında beklemiş

170g tozşeker

1 paket vanilya şeker 

25g sıvı yağ

550g un

1 paket kabartma tozu

hazneye ilave edin ve 2 dakika /Yoğurma Modunda yoğrun

-Hamurdan elma büyüklüğünde bir parça alın ve haznenin iinde  bırakın. Diğer hamuru kelepçeli kek kalıbına yada Tart kalıbına alın. Kalıbın altına yağlı kağıt serin ve Hamuru bastırarak yayın 

Üzeri için:

300g Vişne

-  Vişneleri hamurun üzerine dağıtın

Crumble için

70g un

25g ceviz tozu

haznenin içinde ki hamura ilave edin ve 1 dakika / Yoğurma Modunda yoğrun

- Crumble leri Vişnenin üzerine dağıtın

- önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

                                                         Ilık servis yapın!

Brokkolisalat mit fruchtiger Note/ Brokoli Salatası

Brokkolisalat mit fruchtiger Note 

Zutaten:

350g Brokkoli in Stücken

1/2 rote Paprika in Stücken
1/2 gelbe Paprika in Stücken
60g Möhren in Stücken
1-2 Stiele Dill, abgezupft

50g Granatapfelsirup

15g Öl

2 TL Zitronensaft

1 TL Salz
15g Sonnenblumenkerne

5-6 Sek./ Stufe 4 zerkleinern

Brokoli Salatası

Malzemeler:

350g Brokoli, parçalara kesin
1/2 kırmızı biber, parçalara kesin
1/2 sarı  biber, parçalara kesin
50g havuç, parçalara kesin

1-2 dal dereotu, koparin

50g Nar Ekşisi

15g Sıvı yağ

2 tatlı kaşığı Limon suyu

1 tatlı kaşığı Tuz
15g Ayçiçeği tohumu

5-6 saniye/ 4 Hız ufaltın