Bananen-Erdbeer-Smoothie / Muzlu-Çileklı Smoothie

Bananen-Erdbeer-Smoothie

Zutaten: ca. 3 Personen

160g Bananen, Stücken

500g Erdbeeren, halbiert

60g Zucker, ( je nach Geschmack)

2 EL Haferflocken

zugeben und 12 Sek. / Stufe 8 zerkleinern

mit dem Spatel alles runterschieben

400g Joghurt, fettarm

zugeben und 8 Sek. / Stufe 5 mischen

- Kalt genießen!

Tip: Wem es zu dickflüssig ist, kann noch etwas Milch zugeben!

Muzlu-Çileklı Smoothie

Malzemeler ca. 3 Kişi
160g muz, parçalara kesin 
500g Çilek, ikiye bölün
60g tozşeker ( istegen fazla koya bilir )
2 EL Yulaf

 hazneye ilave edin ve 12 saniye / 8 Hız püreleyin

mit dem Spatel alles runterschieben

400g yoğurt, yağsız

ilave edin ve 8 saniye / 5 Hız karıştırın

- soğuk servis edin !

Not: Kivami çok koyu olduğusa, biraz süt koyabilirsiniz!

Waffelkuchen / Waffel Pasta

Waffelkuchen

Zutaten:
2,5 Packungen fertige Waffeln 

Rühraufsatz einsetzen!

700g kalte Sahne
2 Packungen Sahnesteif 

45 Sek. / Stufe 3,5 steif schlagen

70g Puderzucker
400g Schmand

zugeben und 30 Sek. / Stufe 3,5 vermischen  

1 KG rote Grütze

30g gehackte Mandeln 

Bestreuen:

gehobelte Mandeln 

- den Rand einer 42x29 cm Backform einsetzen und die erste Schicht Waffeln verteilen 

- auf die Waffeln die Hälfte der Creme geben, mit gehackten Mandeln bestreuen und klecksartig etwas rote Grütze verteilen ( siehe Bild) 

                                   

- darauf mit der zweiten Schicht Waffeln belegen und mit der restlichen Creme bestreichen

                                   

- die komplette Grütze verteilen und mit der Rückseite von einem Löffel wellenförmig durch die Rote Grütze und Creme ziehen
- am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

- kurz vor dem servieren mit gehobelten Mandeln bestreuen

Waffel Pasta

Malzemeler:
2,5 paket hazır Waffel

                                                             Kelebekleri takin!

700g soğuk krema
2 paket Kremşanti

 45 saniye / 3,5  Hız çırpın

70g pudra şekeri
400g Ekşi Krema (Schmand)

ilave edin ve 30 saniye /3,5 Hız karıştırın

1 KG kırmızı meyveli jöle ( Rote Grütze )
30g kıyılmış Badem

Üzeri için:

Filebadem 

- 42x29 cm Kalıbımının kenarlarıni kelepçe geçirin ve ilk sıra Waffelleri dizin 

- Üzerine kremanin yarisini dökün ve her tarafa sürün, kıyılmış bademleri serpin
- Sonra kaşıkla ara ara bırakarak kırmızı meyveli jöleyi dökün ( resime bakınız) 

- ikinci katımıza Waffelleri dizelim ve geri kalan tüm kremayı dökün 
- Ve son olarak geri kalan kırmızı meyveli jöleyi dökün
- Kasığın arkası ile ileri geri çizikler atın 
- Bir gece buzdolabında dinlendirin 

- servis yapmadan önce Filebademleri serpin 

scharfe türkische Gewürzpaste / Aci Ezme

scharfe türkische Gewürzpaste

Zutaten:

700g Tomaten, geviertelt

in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und in ein feines Sieb geben und abtropfen lassen

1 Zwiebel, geviertelt

1 rote Paprika, in Stücke

2 Knoblauchzehe

3 grüne Spitzpaprika

8 Stiele Petersilie, nur die Blätter

8 Blätter Minze

6 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und auf die Tomaten geben, kurz vermischen 

- das ganze 1 Stunde abtropfen lassen und ab und zu mit einem Spatel umrühren

- Zum Schluss mit dem Spatel die restliche Flüssigkeit rausdrücken 

- die abgetropfte Masse wieder in den Mixtopf geben 

20g Olivenöl

1 TL Zitronensaft

1 TL Chiliflocken

1/4 TL Pfeffer

50g Paprikamark, scharf

10g Tomatenmark

zugeben und 5 Sek. / LL / Stufe 5

- mindestens 1 Stunde ziehen lassen und anschließend Abschmecken gegebenenfalls mit Salz nach würzen. 

Acı Ezme

Malzemeler:
700g domates, dörde bölün

hazneye ilave edin ve 7 saniye/ 5 Hız ufaltın ve ince bir süzgeçe alın ve suyunu akıtın 

1 soğan, dörde bölün
1 kırmızı biber, parçalara kesin 
2 diş sarımsak
3 yeşilbiber  
8 sap maydanoz, tek dalari 
8 dal nane 

6 Sek. / 6 Hız ufaltın ve domateslerin üzerine alın ve karıştırın 

- 1 saat süzgeçte suyunu akıtmaya bırakın ve zaman zaman spatula yardımıyla karıştırın  
- en sonunda spatula yardımıyla geri kalan suyunu bastırarak sıkın 
- suyunu akıtınız dan sonra tekrar hazneye ilave edin   

20g zeytinyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1/4 tatlı kaşığı karabiber
50g biber salça, aci
10g domates salça

ilave edin ve 5 saniye / Saat Yönü Tersine Çalışma / 5 Hız 

- 1 saat bekletikten sonra tadina bakın ve isterseniz tuz ilave edebilirsiniz