Kokosmakronen / Hindistan cevizli macaroons

Kokosmakronen

Zutaten: 35 Stück

Rühraufsatz einsetzen!

4 Eiweiß, kalt

1 Prise Salz

in den Mixtopf geben und 3,5 Min. / Stufe 4 steifschlagen 

ohne Meßbecher

auf 45 Sek. / Stufe 4 einstellen und 

200g Zucker durch die Öffnung einrieseln 

250g Kokosraspeln 

zugeben und 35 Sek. / Stufe 2 unterrühren 

35 Oblaten

- mit einem Portionierer die Portionen auf die Oblaten setzen 

- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C, 15- 18 Minuten backen. Die dürfen nur an den Seiten leicht braun sein 

Hindistan cevizli macaroons

Malzemeler: 35 Adet

Kelebekleri takin!

4 yumurta akı, soğuk
1 tutam tuz

hazneye ilave edin ve 3,5 dakika / 4 Hız karıştırın

ölçü fincani kullanmayın

45 Sek. / 4 Hız ararlayın

200g şekerı açıklıktan içine ilave edin

250g Hindistan ceviz

                                             ilave edin ve 35 saniye/ 2 Hız karıştırın

35 Oblaten

- dondurma kaşığıyla Oblaten nin üzerine yerliştirin
- Önceden ısıtılmış 160 derece 15-18 dakika pişirin.Tek tenarlari biraz kahverengi olacak