bunte Ostereierkekse mit Zuckerglasur / Paskalya Kurabiye

bunte Ostereierkekse mit Zuckerglasur

Zutaten:

100g Zucker

1 Packung Vanillezucker

in den Mixtopf geben und 8 Sek. / Stufe 10 pulverisieren

1 Ei

1 TL Zimt

200g kalte Butter

15g Speisestärke

50g gemahlene Mandeln 

350g Mehl

zugeben und 40 Sek. / Stufe 4 

- den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank geben

- auf einer bemehlten Arbeitsfläche die gewünschte dicke ausrollen und mit einem Eiausstecher Kekse ausstechen 

- Backblech mit Backpapier auslegen und die Kekse darauf plazieren

- Im vorgeheizten Backofen bei 170°C, 10-12 Min. hell backen

Zuckerglasur:

1 EL Wasser

70g Puderzucker

Lebensmittelfarbe

vermischen

- wenn die Kekse erkaltet sind, könnt ihr Sie mit Zuckerglasur verzieren. Entweder benutzt ihr wie ich Schablonen oder ihr verziert es nach Wunsch.

Paskalya Kurabiye

Malzemeler:

100g tozşeker

1 paket vanilya şeker

herseyi hazneye ilave edin ve 15 saniye/10 Hız ufaltın
 

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tarçin

200g soğuk tereyağ

15g mısır nişastası

50g öğütülmüş badem

350g un

 40 saniye / 4 Hız karıştırın

-hamuru streç filme sarın ve buzdolabında bir saat bekletin 

- Hamuru unlanmış tezgahın üzerine alın,istediğiniz kalinlikda açın ve yumurta kalıbıyla kurabiyeler kesin

-Fırın tepsiye yağlı kağıt serin ve Kurabiyleri üzerine alın

- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 10-12 dakika pişirin.

Glasur:

1 yemek kaşığı su

70g pudra şeker 

Gıda boyasi

karıştırın

- Kurabiyeler soğuduktan sonra şablonla süsleyin.  şablonnuz yoksa kendi zevkinize göre süsleyin.