Limonade / Limonata

Limonade

Zutaten:

2 Bio-Zitronen

mit einem Schäler schälen (ohne die weiße Haut)

150g Zucker(wer es süßer mag, tut noch etwas Zucker rein) 

in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 9 zerkleinern 

100g Zitronensaft

zufügen und 5 Sek. / Stufe 3 rühren

in eine Schüssel geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen

Am nächsten Tag den Sirup in den Mixtopf geben 

1100g kaltes Wasser (habe es auch über Nacht im Kühlschrank gehabt)

1/2- 1 TL Zitronensäure

zugeben und 10 Sek. / Stufe 3 rühren 

 - Die Limonade durch ein feinen Sieb sieben, wer die kleinen Zitronenstücke auch nicht möchte siebt es nochmal  

 - Kalt genießen

Limonata

Malzemeler:

2 Bio - Limon 

soyucu ile soyun( beyaz kızım olmadan)

150g tozşeker ( istegen fazla koya bilir )

herseyi hazneye ilave edin ve 7 saniye/9 Hız ufaltın

100g Limon suyu

ilave edin ve 5 saniye/ 3 Hız karıştırın

bir kaba boşaltın ve bir gece buzdolabına koyun

Ertesi gün şurubu hazneye alın

1100g soğuk su (ben suyu bir gün buzdolabında bekletım)

1/2- 1 tatlı kaşığı Limon tuzu

ilave edin ve 10 saniye/ 3 Hız karıştırın

 - Limonatayi süzün, kücük limon kabuklari istemeseniz tekrar süzgeçten geçirin

 - soğuk servis edin

 

 

Pfirsichkuchen / Şeftalili Kek

Pfirsichkuchen

Zutaten:

Schmetterling einsetzen!

90g zimmerwarme Butter

160g Zucker

1 Packung Vanillezucker

in den Mixtopf geben und 2,5 Min. / Stufe 3 

3 Eier ( L ) 

nach 1 Minute durch die Öffnung langsam zugeben

260g Yoghurt

zugeben und 15 Sek. / Stufe 3 rühren 

Schmetterling entnehmen!

Wer mag kann nochmal 15 Sek. / Stufe 3 verrühren

220g Mehl 

1 Packung Backpulver

1 EL Vanillepudding

zugeben und 30 Sek. / Stufe 3-4 vermischen 

2 mittelgroße Pfirsiche, waschen und in Scheiben schneiden

- Springformboden mit Backpapier auslegen, Rand leicht einfetten und bemehlen 

- 1 EL Zucker mit 1 EL Stärke vermischen und auf den Springformboden verteilen

- anschließend die Pfirsichscheiben darauf verteilen 

- den Teig vorsichtig über die Pfirsiche geben, damit sich die Pfirsiche nicht verschieben 

- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C, ca 30-45 Minuten backen. 

- 5 Minuten in der Springform auskühlen lassen und anschließend auf ein Servierteller nehmen und Backpapier vorsichtig entfernen 

- Wer mag, kann Puderzucker bestreuen

Şeftalili Kek

Malzemeler:

Kelebekleri takin!

90g yumuşak tereyağ
160g tozşeker 
1 paket vanilya şeker 

hazneye ilave edin ve 2,5 dakika / 3 Hız 

3 yumurta ( L ) 

1 dakikadan sonra yumurtalari açıklıktan içine ilave edin

260g yoğurt

ilave edin ve 15 saniye / 3 Hız karıştırın

Kelebekleri alın!

Isterseniz tekrar 15 saniye / 3 Hız karıştıra bilirsiniz 

220g un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya puding 

ilave edin ve 30 saniye / 3-4 Hız karıştırın

2 orta boy Şeftali, yıkayıp dilimleyin 

- Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt serin ve kenarlari yağlayıp unlayın 
- 1 yemek kaşığı tozşeker ve 1 yemek kaşığı nişasta karıştırın ve kek kalıbının altına serpin 
- sonra Şeftali dilimleri üzerine yerleştirin  
- Kek hamuru dikkat ederek Şeftalilerin üzerine dökün, Şeftaliler yerinden oynamasin 
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-45 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkardıktan sonra,5 dakika bekletip sonra servis tabağına ters çevirelim ve yağlı kağıdı dikkatlice kaldıralım.

- Isteğen pudra şekeri serpe bilir

Waffelkekse / Waffle Kurabiye

Waffelkekse

Zutaten: 

180g weiche Butter

100g Zucker

1-2 TL Zitronensaft

4 gehäufte TL Zitronenzucker

3 Eier (L)

in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 3 verrühren 

1 Packung Backpulver

445g Mehl

1 Pr. Salz

30g Stärke

 zugeben und 3 Min. / Knetstufe kneten 

 - Waffeleisen vorheizen und mit Margarine oder Butter einpinseln

 - aus dem Teig kleine Kugeln formen und in das Waffeleisen setzen

- alle Plätzchen goldbraun backen 

 Waffle Kurabiye

Malzemeler: 

180g yumuşak tereyağ

100g tozşeker

1-2 tatlı kaşığı limon suyu

4 tepeleme tatlı kaşığı Limon şekeri

3 yumurta ( L ) 

hazneye ilave edin ve 1 dakika / 3 Hız karıştırın  

1 paket kabartma tozu

445g un

1 tutam tuz

30g nişasta

ilave edin ve 3 dakika / Yoğurma Modunda yoğurun

-  waffle makinesini ısıtın ve firca yardımıyla tereyağ yada margarin sürün

- hamurdan küçük parçalar koparın ve waffle makinesine yerleştirin 

- kurabiyeleri kızarana kadar pişirin