Pflaumenkuchen / Erikli Pasta

Pflaumenkuchen 

Zutaten:

40g Haselnüsse

5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern 

3 Eier (L)

1 Packung Vanillezucker 

200g Zucker 

45 Sek. / Stufe 3 schlagen

 280g Milch

160g Öl

20 Sek. / Stufe 3 vermischen 

1 Packung Backpulver

380g Mehl

10g Gala Vanille-Mandel-Pudding

zugeben 30 Sek. / Stufe 4 vermischen 

400g Pflaumen, geviertelt 

-  in eine Backform ( 42x29 cm ) geben und mit Pflaumen belegen 

- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C , ca. 30-45 Minuten backen  

Erikli Pasta

Malzemeler:

40g fındık

5 saniye / 8 Hız ufaltın

3 yumurta (L)

1 paket vanilya şeker

200g tozşeker

45 saniye / 3 Hız cırpın

280g süt

160g Öl

20 saniye / 3 Hız karıştırın

1 paket kabartma tozu

380g un

10g Gala Vanille-Mandel-Pudding

ilave edin 30 saniye. / 4 Hız karıştırın

400g erik, dörde bölün

- Hamuru 42x29 cm Kalıba alın yerleştirin ve Erikleri üzerine yerleştirin

- Önceden ısıtılmış 180 derece 30-45 dakika pişirin

 

Quinoa Bratlinge / Kinoalı Köfte

Quinoa Bratlinge 

Zutaten:

200g Quinoa

abwiegen, gründlich waschen und in den Mixtopf geben

500g Wasser

1 TL Salz

15 Min. / 100°C/ LL/ Stufe 1 kochen 

5-8 Minuten quellen lassen, bis das Wasser aufgesaugt ist

Umfüllen und auskühlen lassen!

200g Zucchini, in Stücke

4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern 

in ein Zewa geben um die Feuchtigkeit aufsaugen zulassen

80g Zwiebeln, vierteln 

1 Knoblauchzeh

1 Stange Petersilie

5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern

10g Rapsöl

zugeben und 2 Min. / 70°C/ Stufe 1 anschwitzen und etwas abkühlen lassen

erkalteten Quinoa

80g Dinkelmehl Type 630

1 Ei (M)

1/2 TL Pfeffer

1 TL Salz

1/2 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Paprika edelsüß

1/2 TL Chilipulver

Zucchini

zugeben und 25 Sek./ LL / Stufe 4 vermischen 

Dip:

1-2 Knoblauchzehe

3 Blätter frische Minze

2 Blätter Basilikum

in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern

250g Quark

1 EL Olivenöl

zugeben und 10 Sek. / Stufe 3 mischen 

- daraus ca. 30 Bratlinge formen

- in einer Pfanne Rapsöl erhitzen und die Bratlinge bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen 

- mit dem Dip servieren 

Kinoalı Köfte

Malzemeler:

200g Kinoa

tartın , yıkayın ve tekrar hazneye ilave edin

500g su

1 tatlı kaşığı tuz

  15 dakika/ 100°C/ Saat Yönü Tersine Çalışma /1 Hız haşlayın

  5-8 dakika haznenin içinde suyunu çekene kadar birakın

 bir kaba alın ve soğumaya birakın!

200g kabak, parçalara kesin

4 saniye / 5 Hız ufaltın

 kağıt havlunun içinde koyun, suyunu güzel çeksin  

80g soğan, dörde bölün

1 diş sarımsak

1 dal maydanoz

5 saniye / 6 Hız ufaltın

10g Sıvı yağ

ilave edin 2 dakika / 70°C/ 1 Hız haşlayın ve biraz soğumaya birakın

soğumus Kinoa

80g kızıl buğday unu Type 630

1 yumurta (M)

1/2  tatlı kaşığı karabiber

1  tatlı kaşığı tuz

1/2  tatlı kaşığı kimyon

1/2  tatlı kaşığı  tatlı  kırmızı biber

1/2  tatlı kaşığı pulbiber

kabak

ilave edin ve 25 saniye/ Saat Yönü Tersine Çalışma /4 Hız karıştırın

Dip:

1-2 diş sarımsak

3 yaprak taze nane

2 yaprak taze fesleğen

hazneye ilave edin ve 5 saniye / 6 Hız ufaltın

250g Quark

1 yemek kaşığı zeytinyağ

ilave edin 10 saniye/ 4Hız karıştırın

-  harçdan 30 adet Köfte yapın 

- tavaya sıvı yağ ekleyin ve köfteleri arkalı önlü pişirin 

- Dip´le servis edin

Vanille Frappuccino mit Erdbeersoße / Vanılyalı ve Çilek Soslu Frappuccino

Vanille Frappuccino mit Erdbeersoße

Zutaten: 2 Gläser

220g Eiswürfeln

220g Milch

100g Erdbeersoße

120g Vanilleeis

30-50g Zucker

alles in dem Mixtopf 25 Sek. / Stufe 8 mixen

-  in Gläser umfüllen und mit Sahne servieren 

Vanılyalı ve Çilek Soslu Frappuccino

Malzemeler: 2 Bardak

220g buz

220g süt

100g Çilek Sosu

120g vanılyalı dondurma

30-50g tozşeker

hazneye ilave edin ve 25 saniye / 8 Hız karıştırın

-  Bardaklara dökün ve Krema ile servis edin