Pfannkuchen / Krep

Pfannkuchen

Zutaten für 16 Stück:

3 Eier

50g Öl

50g Zucker

1 Packung Vanillezucker

300g Milch

100g Mineralwasser

30 Sek. / Stufe 3,5 verrühren

260g Mehl

zugeben und 40 Sek. / Stufe 4 vermischen

In einer Crepepfanne ausbacken.

Krep

Malzemeler 16 adet için:

3 yumurta

50g sıvı yağ

50g toz şeker

1 paket vanılya şeker

300g süt

100g madem suyu

30 saniye/ 3,5 Hız karıştırın

260g un

ilave edin 35 saniye / 4 Hız karıştırın

Krep tavasinda arkalı önlü pişirin  

bunte Osterhasenkekse

 bunte Osterhasenkekse

Zutaten: Teig 2x herstellen

130g weiche Butter

1 TL Vanilleextrakt

1 Prise Salz

1 Ei

120g Puderzucker

300g Mehl

in den Mixtopf geben und 2 Min. / Knetstufe kneten

sonstiges:

Lebensmittelfarbe(rot,pink,grün,blau,gelb)

Osterausstecher, Rauteausstecher

Den ersten Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Den zweiten Teig in den gewünschten Farben färben und ebenfalls in den Kühlschrank für eine halbe Stunde stellen. 

Den neutralen Teig dünn ausrollen. Aus den bunten Teigstücken Hasen, Eier, Möhren ausstechen und auf den neutralen Teig verteilen. 

Ein Backpapier drauflegen und flach rollen. Mit den Rautenausstecher ausstechen und auf ein Backblech legen.  Aus den restlichen Teigstücke könnt ihr noch bunte Hasen , Eier oder Möhren ausstechen.   

Bei vorgeheizten Backofen bei 170°C, ca. 10 Minuten backen.  

Quarkhasen

Quarkhasen

Zutaten:

200g Magerquark

40g Milch

100g Öl

1 Ei (L)

80g Zucker

etwas Vanillearoma oder Vanilleextrakt

1 Packung Backpulver

420g Mehl 

in den Mixtopf geben und 2,5 Min./ Knetstufe kneten

Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einem glatten Teig kneten. 

Den Teig ca. 3 cm ausrollen und Hasen oder Eier ausstechen. 

Die Quarkhasen auf ein Backblech geben und bei 180°C Umluft ca. 8-10 Minuten backen.

Bestreichen:

70g Butter

in den Mixtopf geben und 1,5 Min./ Stufe 2 schmelzen und umfüllen

Wälzen:

Zucker

Nachdem erkalten die Hasen mit Butter bestreichen und anschließend in Zucker wälzen.