Ostereierküchlein/ Paskalya-Yumurtalı-Pasta

Ostereierküchlein

Vorbereitung:

-Eier mit einem kleinen Löffel vorsichtig eine kleine Öffnung einstechen

-Eirohmasse aus der Schale herauslaufen lassen und auffangen. 

-Die leeren Eierschalen mit heißem Wasser ausspülen und trocknen lassen

-Nachdem trocknen etwas Öl in die Schalen geben, etwas Schwenken und ausgießen

-Eine Muffinform mit Alufolie auslegen und die Eierschalen darein setzen,damit die Eierschalen nicht kippen. 

Zutaten für den Teig:

12 Eierschalen(L)

2 Eier

75g Butter

60g Zucker

1 Packung Vanillezucker

20g Milch

120g Mehl

1TL Backpulver

20g Schokotröpfchen 

in den Mixtopf geben und 45 Sek./Stufe 3 verrühren

- Den Teig in einen Spritzbeutel(runde Form) geben und die Eier 1/3 befüllen. 

- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C , ca. 15 Minuten backen. 

Paskalya-Yumurtalı-Pasta

Ön hazırlık:

- Yumurtaları tatlı kaşığı ile küçük bir boşluk açın ve bir kaseye boşaltın

- Yumurta kabukları sıçak su ile yıkayın ve kurutun

-Kuruttuktan sonra, kabuklara biraz sıvı yağ ekleyin, sallayın ve fazla yağı dökün

- 12lik muffin kalıbına alüminyum folyo yerleştirin ve Yumurta kabukları üzerine alın

Hamuru için:

12 adet Yumurta kabuğu(L)

2 yumurta

75g tereyağ

60g  toz şeker

1 paket vanilya şeker

20g süt

120g un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

20g damla çikolata

                                         Hazneye ilave edin 45 saniye /3 Hız karıştırın 

- Hamuru sıkma torbasına (yuvarlak uç ile) alın ve yumurtaları üçte birini doldurun

- Önceden ısıtılmış 180 derece 15 dakika fırında pişirin.