Samstag, 12. Mai 2018

Rhabarber-Himbeer-Vanille-Marmelade / Raventlı-Frambuazlı -Vanilyalı Marmelat

Rhabarber-Himbeer-Vanille Marmelade





Zutaten:7 Gläser
450g Rhabarber mit Haut, gewaschen und in 1 cm Stücke schneiden
400g Himbeeren
in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 pürieren
10 Minuten ziehen lassen
450g Gelierzucker 2:1
1/2 Vanilleschote
2 TL Zitronensaft
40g gehackte Walnüsse 
15-17 Minuten / 100°C/ Stufe 2 kochen
Achten bitte darauf, dass es 4-5 Minuten sprudelnd kocht.
Gegebenenfalls die Zeit verlängern
- Gläser mit heißem Wasser abspülen und sofort die Marmelade füllen





Raventlı-Frambuazlı -Vanilyalı Marmelat



Malzemeler:7 Bardak

450g Raventleri iyice yıkayın ve kabuğunu soymayın. Raventleri 1cm lik kesin
400g Frambuaz

hazneye ilave edin ve 10 Saniye/2 Hız  püreleyin
Bu Karışımı 10 dakika bekletin
450g Gelierzucker 2:1
1/2 vanilya çubuğu
2 TL Limon Suyu
40g ceviz kırıntısı 
15-17 dakika / 100°C/ 2  Hız  kaynatın
Lütfen dikkat  edin  ve 4-5 dakika fokur fokur kaynamalı lazim.
Gerekirse, süreyi uzatın.
- kaynatılmış Kavanozlara doldurun, Kavanozun kapağını kapatın      

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