Quarkbällchen/Quarkbällchen

Quarkbällchen

Zutaten:

100g Zucker

4 Eier

500g Quark

2 Packung Vanillezucker

1 Packung Backpulver
500g Mehl

in den Mixtopf geben und 40-45 Sek. / Stufe 4 vermischen 

Zum Frittieren:

Öl oder Pflanzenfett

Wälzen:

Zucker

- Öl in einem Topf erhitzen 
- mit 2 TL aus dem Teig kleine Bällchen formen und im heißem Öl goldbraun auspacken

- anschließend in Zucker wälzen

Quarkbällchen

Malzemeler:

100g toz  şeker

4 yumurta

500g quark

2 paket vanilya şeker
1 paket kabartma tozu
500g un

                                   hazneye ilave edin ve 40-45 saniye/4 Hız çırpın
Kızartmak için:
sıvı yağ

Bulamak için:
toz  şeker


- Sıvı yağı tencerede ısıtın
- Hamurdan 2 tatlı kaşık yardımıyla küçük toplar yapın ve kızgın yağda kızartın 
- sonra toz  şekere bulayın 

Rotkohlsalat/ Mor Lahana Salatası

Rotkohlsalat

Zutaten:

550g Rotkohl in Stücken

3 Stiele Petersilie,abgezupft

3 Stiele Dill, abgezupft

4 Sek./ Stufe 4,5 zerkleinern und mit dem Spatel runter schieben

10g Essig

15g Granatapfelsirup

15g Öl

1 Prise Zucker

15g Zitronensaft

10g Salz
20g Sonnenblumenkerne

3 Sek./ LL/ Stufe 3 vermischen

Mor Lahana Salatası

Malzemeler:

550g Mor Lahana

3 dal maydanoz, dalari

3 dal dereotu, koparin

4 saniye/  4,5 Hız ufaltın ve spatula yardımıyla  aşağıya yıtın

10g Sirke

15g Nar Ekşisi

15g Sıvı yağ

1 tutam şeker

15g Limon suyu

10g Tuz

20g Ayçiçeği tohumu

3 saniye/ Saat Yönü Tersine Çalışma/ 3 Hız karıştırın

Himbeer-Streuselkuchen/Frambuazlı- Crumble Kek

Himbeer-Streuselkuchen

Für den Teig:

Rühraufsatz einsetzen!

5 Eier

2 Packung Vanillezucker

180g Zucker

in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 schaumig schlagen

250g Joghurt

210g Öl

50g Milch

30 Sek./Stufe 3 rühren

Rühraufsatz entnehmen!

15g Vanillepuddingpulver(1/2 Packung)

430-450g Mehl 

1 Packung Backpulver

40 Sek./Stufe 4 verrühren

-Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und glatt streichen 

Füllung:

400-500g frische Himbeeren oder TK Himbeeren

- Die Himbeeren auf den Teig verteilen

Streusel:

100g Butter

90g Zucker

1 Packung Vanillezucker

130-150g Mehl

30-40 Sek./ Stufe 4 vermischen 

- Anschließend mit den Händen zu Streusel formen und auf die Himbeeren verteilen

-Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen. 

Frambuazlı- Crumble Kek

Hamuru için:

Kelebekleri takin

5 yumurta

2 paket vanilya şeker 

180g tozşeker

Hazneye ilave edin ve 2 dakika/3 Hız çırpın

250g yoğurt

210g sıvı yağ

50g süt

                                                     30 saniye/ 3 Hız karıştırın

Kelebekleri alın

15g vanilya puding

1 paket kabartma tozu
430g-450g un

40 saniye/ 4 Hız karıştırın

-hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye sürün

Üzeri için:

400g-500g Frambuaz

- Frambuazları hamurun üzerine dağıtın

Crumble için:

100g tere  yağ

90g tozşeker 

1 paket vanilya şeker 

130g-150g un

                                                    30-40 saniye/ 4 Hız karıştırın

- Ellerinizle Crumble ler yapın ve Frambuazların üzerine dağıtın

-önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.