Quinoa-Salat (Kısır)/Kinoa - Kısır

Quinoa-Salat (Kısır)

Zutaten:

 9 Petersilie, ohne Stiele

1 Stiel Dill (abgezupft)

3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und umfüllen

200g Quinoa, gewaschen

420g Wasser

In den Mixtopf geben 15 Min/100°C/LL/Stufe 1 kochen

Die letzten 3 Minuten ohne Meßbecher kochen!

Die gekochten Quinoa `s auf ein Teller geben und auskühlen lassen. Aber immer wieder auflockern!

Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel nehmen und

15g Paprikamark

50g Zitronensaft (ich hatte mehr)

50g Granatapfelsirup (ich hatte mehr)

70g Öl

1TL Sumak

Einwiegen und solange rühren bis sich Paprikamark aufgelöst hat.

Quinoa `s wieder in den Mixtopf geben

Petersilie-Dill-Mischung

Paprikamark-Mischung

1 ½ TL Salz

1 ½ TL Chiliflocken

2 TL Basilikum

1 TL Thymian

½ Dose Kidney-Bohnen

12 Sek./LL/Stufe 3 verrühren

Einziehen lassen und anschließend Abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen

Kinoa - Kısır

Malzemeler:

9 Maydanoz, dalari

1 dal Dereotu, (koparın)

3 saniye/6 Hız ufaltın ve bir kaba alın

200g Kinoa, yıkanmış

420g su

Hazneye ilave edin ve 15 dakika/ 100°C/ Saat Yönü Tersine Çalışma /1 Hız haşlayın

 Son 3 dakika ölçü fincansiz haşlayın!

Pişmiş Kinoalari bir tabağa alın ve soğutmaya birakın. 

Ama Kinoalari tekrar tekrar gevşetin.

Bir Kaseyi haznenin üstüne alın ve

15g biber salçası

50g Limon suyu ( ben fazla koydum)

50g Nar Ekşisi (ben fazla koydum)

70g Sıvı yağ

1 tatlı kaşığı Sumak

Tartın ve biber salçası eriyene kadar karıştırın.

Kinoalari tekrar hazneye alın

Maydanoz-Dereotu-Karışım

Biber Salçası - Karışım

1 ½ tatlı kaşığı tuz

1 ½ tatlı kaşığı pulbiber

2 tatlı kaşığı  reyhan

1 tatlı kaşığı kekik

½ kutu Meksika fasulyesi

12 saniye/ Saat Yönü Tersine Çalışma / 3 Hız karıştırın

Içine çekene kadar bekletin ve sonra tadına bakın