Haselnussmakronen / Fındıklı macaroons

Haselnussmakronen

Zutaten: 30 Stück

Rühraufsatz einsetzen!

4 Eiweiß, kalt

1 Prise Salz

in den Mixtopf geben und 3,5 Min. / Stufe 4 steifschlagen 

ohne Meßbecher

auf 45 Sek. / Stufe 4 einstellen und 

220g Zucker durch die Öffnung einrieseln 

300g gemahlene Haselnüsse

zugeben und 35 Sek. / Stufe 2 unterrühren 

30 Oblaten

Oben drauf:
30 Haselnüsse 

- mit einem Portionierer die Portionen auf die Oblaten setzen. In die Mitte eine Haselnuss platzieren

- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C, 15- 18 Minuten backen. Die dürfen nur an den Seiten leicht braun sein 

Fındıklı macaroons

Malzemeler: 30 Adet

Kelebekleri takin!

4 yumurta akı, soğuk
1 tutam tuz

hazneye ilave edin ve 3,5 dakika / 4 Hız karıştırın

ölçü fincani kullanmayın

45 Sek. / 4 Hız ararlayın

220g şekerı açıklıktan içine ilave edin

300g çekılmış Fındık 

                                             ilave edin ve 35 saniye/ 2 Hız karıştırın

30 Oblaten

Üzeri için:
30 adet Fındık 

- dondurma kaşığıyla Oblaten nin üzerine yerliştirin. Ortasina bir Fındık yerliştirin
- Önceden ısıtılmış 160 derece 15-18 dakika pişirin.Tek kenarlari biraz kahverengi olacak