Kavala Plätzchen / Kavala Kurabiye

Kavala Plätzchen

Zutaten:

120g Mandeln 

in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern 

- In eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Ständig rühren. Umfüllen . 

250g Mehl

- Abwiegen und in der Pfanne ca. 5 Minuten anbraten beim ständigen rühren

- Mandeln und Mehl erkalten lassen

                                   

Mehl

Mandeln

1 Packung Vanillezucker

60g Puderzucker

1 Ei

150g Butter

in den Mixtopf geben und 2 Minuten / Knetstufe kneten 

Wälzen:

Puderzucker

- Den bröseligen Teig auf die Arbeitsfläche geben, kurz kneten

- den Teig vorsichtig ca. 1 cm dick ausrollen und Monde ausstechen ( Wer keine Form hat kann es auch mit einem Wasserglas machen ) 

                                          

- Die Plätzchen vorsichtig auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C, ca. 20-25 Minuten backen.

- Die lauwarmen Plätzchen anschließend in Puderzucker wälzen

Kavala Kurabiye

Malzemeler:

120g badem

hazneye ilave edin ve 5 saniye/ 5 Hız ufaltın 

- Bademleri tavaya koyun ve kısık ateşte 5 dakika kavurun.Durmadan karıştırın ve kavurdukdan sonra bir kaba alın

250g un

- Tartın ve 5 dakika tavada durmadan kavurun.

- Bademleri ve unu soğumaya alın

un

badem

1 paket vanilya şeker

60g pudra şeker

1 yumurta

150g tereyağ

ilave edin 2 dakika / Yoğurma Modunda yoğurun

Bulamak:

pudra şeker

- Hamuru tezgaha alın ve birleşene kadar yoğurun

- Hamuru 1 santim kalınlığında açin. Şu bardağı yardımı ile hamurdan ay şeklinde kurabiyeler çikartalim 

- Kurabiyeleri dikkatlice fırın tepsine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

- sonra ılık kurabiyeleri pudra şekerde bulayın