Chia- Kekse / Chia tohumlu Kurabiye

 Chia- Kekse

Zutaten: 36 Stücke 

110g weiche Butter

50g Öl

1 Eiweiß

3/4 TL Salz

25g  Zucker 

2 TL Essig

in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 3 vermischen 

1 Packung Backpulver

350g Mehl 

1 TL Schwarzkümmel

1 EL Chiasamen 

zugeben und 2 Min. / Knetstufe kneten 

Bestreichen:

1 Eigelb

- Teig ist bröselig

- auf die Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen und anschließend kleine Stücke entnehmen, zu Bällchen formen und auf ein Backblech geben 

- Mit Eigelb bestreichen 

- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C , ca. 20-22 Minuten backen 

Chia tohumlu Kurabiye

Malzemeler: 36Adet

110g yumuşak tereyağ

50g sivi yağ

1 yumurta akı

3/4 tatlı kaşığı tuz

25g  tozşeker

2 tatlı kaşığı sirke

hazneye koyun ve 20 saniye / 3 Hız karıştırın

1 paket kabartma tozu

350g un

1 tatlı kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı Chia tohum

ilave edin 2 dakika / Yoğurma Modunda yoğurun

Üzerine sürmek için:

1 yumurta sarısı

- Birleşik hamur değil

- Hamuru tezgahın üzerine alın, yuvarlayın,küçük parçalara koparın ve top şekili verin 

- Fınrın tepsinin üzerine koyun ve yumurta sarısı sürün
-Önceden ısıtılmış 180 derece 20-22 dakika pişirin