Nusskuchen (Wolke) / Fındıklı Kek (Wolke)

Nusskuchen ( Wolke )

Zutaten:

100g Haselnüsse

in den Mixtopf geben und  5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und umfüllen 

 Rühraufsatz einsetzen !

200g gekühlte Milch, 3,5%

50g kalte Sahne 

1 Packung Krem Santi 75g (erhältlich im türkischen Supermarkt)

in den Mixtopf geben und 1,5 Min. / Stufe 2,5 oder 3 steif schlagen und umfüllen 

(solange im Kühlschrank lassen )  

4 Eier ( M ) 
160g Zucker
1 Packung Vanillezucker

in den Mixtopf geben und 1,5 Min. / Stufe 3 schaumig rühren 

70g Öl
steifgeschlagene Sahne 

zugeben und 30 Sek. / Stufe 2 vermischen 

Rühraufsatz entfernen !

300g Mehl
1 Packung Backpulver 
gehackte Nüsse

zugeben 30 Sek. / LL / Stufe 4 vermischen

- Springformboden mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten 
- Den Teig hineingießen 
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C, 50-55 Minuten backen   

Fındıklı Kek  ( Wolke ) 

Malzemeler:

100g Fındık

hazneye ilave edin ve 5 saniye / 6 Hız ufaltın ve bir kaba alın 

 Kelebekleri takin!

200g soğuk süt, 3,5 %
50g soğuk krema  
1 paket Krem Santi 75g  

hazneye ilave edin ve 1,5 dakika /  2,5 yada 3  Hız cırpın ve bir kaba alın

( buzdolabinda bekletin )  

4 yumurta (M)

160g tozşeker

1 paket vanilya şeker

ilave edin ve  1,5 dakika / 3 Hız cırpın

70g  sıvı yağ

çırpılmış krema 

ilave edin ve  30 saniye / 2 Hız  karıştırın

 Kelebekleri alın! 

300g un

1 paket kabartma tozu

dövülmüş Fındık

 ilave edin ve 30 saniye /  Saat Yönü Tersine Çalışma / 4 Hız  karıştırın

-Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt serin ve kenarlari yağlayın ve kek karışımı dökün

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.