Mastix Gum Dessert / Damla Sakızlı Muhallebi

Mastix Gum Dessert

Zutaten:7 Schälchen

Schmetterling einsetzen!

1 Liter Milch 3,5% Fett

150g Zucker

90g Speisestärke

in den Mixtopf geben und 9 Min./100°C/Stufe 1,5 kochen

2 kleine Kugeln Mastix Gum ,gemahlen

20g Butter

zugeben und 2 Min./100°C/ Stufe 1,5 weiter kochen

Anschließend das ganze ohne Meßbecher 5 Min./ Stufe 2,5 abkühlen lassen.

- in Gläser füllen, abkühlen lassen und anschließend für mindestens 2 Stunden kühlen.

- Ihr könnt es mit Nüssen, Zimt oder Früchten belegen!

Damla Sakızlı Muhallebi

Malzemeler: 7 Porsiyon

Kelebekleri takin!

1 Litre süt 3,5% Fett

150g tozşeker

90g mısır nişastası

hazneye ilave edin ve 9 dakika/ 100°C/1,5 Hız kaynatın

2 küçük damla Sakızı, öğütülmüş

20g  tereyağ

 ilave edin ve 2dakika/ 100°C/1,5 Hız devam kaynatın

Anschließend das ganze ohne Meßbecher 5  dakika / 2,5 Hız sogumaya birakın.

- bardaklara  paylaştırın, soğutun, sonra 2 Saat buzdolabina alın

- sonra üzerine tarçin yada ceviz serpin. Meyveylede süzleye bilirsiniz!