Donnerstag, 2. Juni 2016

Haselnuss-Plätzchen / Fındıklı Kurabiye

Haselnuss-Plätzchen





Zutaten:
25g Haselnüsse

in den Mixtopfe geben und 6 Sek./ Stufe 10 mahlen

100g weiche Butter
80g Öl
110g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
110g Weizenstärke
2 TL Backpulver
1 Ei

zugeben und 30 Sek. / Stufe 3 rühren

320g Mehl 

zugeben und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen


Oben drauf:
1 Eiweiß
gehackte Haselnüsse


- Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen
- Die Kugeln erst in Eiweiß und anschließend in gehackte Haselnüsse wälzen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-28 Min. backen.


                                    Fındıklı Kurabiye 




Malzemeler:
25g Fındık

hazneye ilave edin ve 6 saniye /  10 Hız ufaltın

100g tere yağ
80g sıvı yağ
110g pudra şekeri
1 paket vanilya şeker 
110g buğday nişastası
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yumurta


ilave edin ve 30 saniye / 3 Hız karıştırın

320g un

ilave edin ve 30 saniye / 4 Hız karıştırın

Üzeri için:
1 yumurta akı
dövülmüş Fındık

- Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve toplara yuvarlaylın
- Ilk önce toplari yumurta akına ardından dövülmüş fındığa batırın
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20- 28 dakika pişirin.




Sonntag, 29. Mai 2016

Erdbeer Smoothie / Çileklı Smoothie

Erdbeer Smoothie


Zutaten:
300g Erdbeeren, gewaschen
80g kalten Yoghurt, nicht Flüssig
100g kalte Milch
40-50g Honig (kommt auf die süße der Erdbeeren an)

in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 pürieren


- In Gläser umfüllen, kalt genießen 





Çileklı Smoothie


Malzemeler:
300g Çilek, yıkanmış
80g soğuk yoğurt, sulu olmamalı
100g soğuk süt
40-50g bal (Çileklerin tatlılığına bağlı)

hazneye ilave edin ve 5 saniye / 8 Hız püreleyin


- Bardaklara ilave edin, soğuk içiniz

Freitag, 20. Mai 2016

Erdbeerkuchen / Çileklı Pasta

Erdbeerkuchen




Teig:
220g weiche Margarine
220g Zucker
1 Packung Vanillezucker 


in den Mixtopf geben und 45 Sek./ Stufe 4 vermischen 


4 Eier (L)


zugeben 45 Sek. / Stufe 4 verrühren 


1 Packung Backpulver
280 g Mehl 


zugeben und 30 Sek. / Stufe 4 verrühren 


- Den Teig auf ein Backblech geben
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C, ca. 20-25 Minuten backen 
- Abkühlen lassen

Pudding:
Rühraufsatz einsetzen!

500g Sahne
30g Milch
30g Zucker
2 Packungen Paradiescreme Vanille

in den Mixtopf geben und 2-3 Min. / Stufe 3,5 schlagen (Sichtkontakt)

400g Schmand 

mit einem Spatel unterheben 


- Den Pudding auf den kalten Boden streichen


1000g -1500g Erdbeeren, halbiert



- Die Erdbeeren auf den Pudding verteilen


Tortenguss:
500 ml Wasser
6-8 EL Zucker, gestrichen 
2 Packung Tortenguss Erdbeer Geschmack


nach Packungsanleitung zubereiten 


- Den fertigen Tortenguss auf die Erdbeeren verteilen und abkühlen lassen.




Çileklı Pasta



Hamuru için:
220g yumuşak margarin 
220g  tozşeker
1 paket vanilya şeker

hazneye ilave edin ve 45 saniye / 4 Hız çırpın

4 yumurta (L)

                                     ilave edin ve 45 saniye / 4 Hız çırpın

1 paket kabartma tozu
280g un

                                     ilave edin ve 30 saniye / 4 Hız karıştırın


-Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye sürün
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin
-Soğutun

Puding:


Kelebekleri takin!

500g krema
30g süt
30g tozşeker 
2 paket Paradiescreme Vanille

hazneye ilave edin ve 2-3 dakika / 3,5 Hız çırpın (gözünüz üstünde olsun)

400g ekşi krema (Schmand)


spatula yardımıyla karıştırın


- Pudingi soğuk kekin üzerine dağıtı


1000g-1500g Çilek, ortadan kesin

- Çileklerı Pudingin üzerine dağıtı


Tartjöle  için:
500 ml su
6-8 yemek kaşığı silme tozşeker 
2 paket Tartjöle Çileklı


paketin üzerinde talimatları ile hazırlayın



- Den fertigen Tortenguss auf die Erdbeeren verteilen und abkühlen lassen.