Mandelsterne
Zutaten:
50g Mandeln
in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 9 zerkleinern und umfüllen
180g zimmerwarme Butter
1 TL Vanilleextrakt
100g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
100g Zucker
in den Mixtopf geben und 3 Min. / Stufe 3 cremig rühren
2 Eier (M)
in den Mixtopf geben und 30 Sek. /Stufe 3 rühren
330g Mehl
Mandeln
zugeben und 3 Min. /Knetstufe kneten
Verzieren:
100g gehobelte Mandeln
100g Schokolade
in den Mixtopf geben und 5 Sek../ Stufe 8 zerkleinern
Mit dem Spatel die Schokolade runterschieben und 4 Min. / 50°C / Stufe 1 schmelzen
- Auf die Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen und für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
- Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Gehobelte Mandeln drauf legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, ca. 10 Minuten backen.
-Nachdem backen könnt ihr die Sterne mit Schokolade verzieren.
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